Cuando Israel y Líbano se sientan a la mesa ocurren sensaciones maravillosas. Es más que probable que durante las últimas semanas no hayas parado de ver entre los pasillos de Instagram instantáneas a golpe de platos ya instalados dentro del imaginario gastronómico colectivo como son el falafel, humus, baklava o la ensalada libanesa conocida como tabulé, tan característicos de la cocina de Oriente Medio.